Saint Patrick

A l'occasion de la Saint Patrick, j'ai reçue des amis venus arroser célébrer le Saint patron des Irlandais ce qui a donné lieu à un énième...apéritif ! Donc, de la bière bien sûr mais pas que !

Des ptites choses vertes mais aussi des ingrédients magiques de Leprechaun...



Polenta à l'aneth et Saumon fumé
Pain aux Céréales fait maison
Muffins Piccalilli
Guacamole
Tapenade Verte
Salade aux couleurs de l'Irlande*

Muffins à la Marmelade au Whisky et son glaçage Lemon Curd

*Cette salade aux couleurs du Drapeau Irlandais a été réalisée par un couple d'amis plutôt culottés il faut le dire mais là ça a eu du bon ! Lamelles de carottes, pousses de soja, pois wasabi et vinaigrette délicieuse, à refaire absolument. Mon menu étant composé de mets relativement "lourds", cette salade a apportée fraîcheur et piquant à la soirée !