Pas un guacamole

Pourquoi "Pas un guacamole" ? Tout simplement parce que je ne veux pas me battre avec tous les puristes qui diront qu'il manque de la tomate, des poivrons, du ceci ou encore du cela ! N'empêche que ma bouillie elle était drôlement bonne, et tout le monde a aimé.

Mixer 1 petit oignon ou 1/2 + branches de coriandre,
ajouter 2 avocats hass bien mûrs,
mixer par impulsion.
Salez, poivrez, citronnez.

J'aime quand le guacamole est lisse et aéré mais certains le préfèrent avec des petits morceaux. À vous de choisir !